東京の観光名所「東京スカイツリー」のおひざもとの商業施設「東京ソラマチ」に店舗を構える「寿し常」。毎朝、伊豆の網代からその日水揚げされた活魚を自社の活魚車で仕入れている本格江戸前寿司店です。腕のいい板前さんが、新鮮でおいしいお寿司を握ります。
寿し常 東京ソラマチ店って？
観光名所・東京スカイツリーのおひざ元という好立地に店を構える本格江戸前寿司店「寿し常」。高級感のある店内では、ゆったりとお寿司を堪能できます。
当店の特徴は、店内にある大きな水槽で元気に泳ぐ活魚を目の前でさばいてくれる臨場感。カウンター席に座れば、板前さんが鮮やかな手つきでお寿司を握る様子を見ながら食事を楽しめます。
また、屋台寿司の雰囲気を楽しめる「立ち食い寿司」コーナーも人気。ちょっと立ち寄って小腹を満たすのに便利です。
東京ソラマチ店だけの二大メガメニュー
スペシャル超天丼
超天丼がグレードアップして帰ってきました！
天にそびえる2本の特大えび天。そして一本穴子やナス、カボチャ、ほうぼう、イカ、かき揚げなどの天ぷら約9種。その下にはやや甘めのタレがしみたごはん…。見た目は迫力満点、味は絶品の天丼です。そのボリュームは、あまりに具材が大きくて、食べる際は天ぷらを別皿に移す必要があるほど。とはいえ、具材が大きいから大味ということはなく、質にも量にも満足できます。
超海鮮丼
今年デビューの新メガメニューです。なんとシャリの総量約1.1㎏！いままで完食した方はたった1名しかいないとか。ネタは約18種類。中トロ、サーモン、イカ、穴子、エビ、カニ、玉子、サバ、トビ子など、その日仕入れた活魚などをこれでもかと使用しています。真ん中にそびえるかっぱ巻きは東京スカイツリー仕様。一口ごとにそのおいしさに驚く海鮮丼です。
本生マグロの解体ショー
寿し常名物！ 本生マグロの解体ショー!!
東京ソラマチ店では土日祝日17時ごろから開催しています(不定期)。鐘が鳴ったら解体ショーのはじまりです。確かな腕を持った板前さんが、目の前でどんどんマグロをさばいていく様は迫力満点！まるで市場にいる気分になれます。解体ショーの様子は店内に設置しているTVでも中継しますので、テーブル席で食事をしていてもライブ感を楽しめます。
ショーのあとはぜひ、おろしたての本生マグロをご堪能ください。
※仕入れ状況により開催しない場合があります。くわしくは店舗スタッフにお尋ねください。
寿司にぎり体験コース
外国人のお客様限定！なんと板前さん自らお寿司の握り方を教えてくれます。しかも、帽子や白衣もレンタルできるので、気分も盛り上がること間違いなし！
握ったお寿司は、もちろんご自身で召し上がれます。基本コースのメニューは、お寿司7貫（職人が4貫、お客様が3貫握る）、お椀、茶碗蒸し、天ぷら盛り合わせ、サラダ。
ぜひ、あなただけのお寿司を握って、東京観光の素敵な思い出にしてください。
※東京ソラマチ店では実施していません。ご注意ください。
※1コース10～40名で受け付けております。事前にご予約ください。
※お一人様4500円より、所要時間2時間よりご利用できます。
寿し常 東京ソラマチ店
| 住所 | 東京都墨田区押上1-1-2ソラマチ7Ｆ |
|---|---|
| 営業時間 | 11～23時、ランチ11～15時（月～金 ※祝日を除く） |
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